Pilzbutter
aktualisiert am 06.05.2024
Für dieses Rezept von der Pilzbutter können sie Pilze ihrer Wahl verarbeiten. Man kann sie auch sehr gut einfrieren,
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Pilze ihrer Wahl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 250 | g | Butter |
| 1 | Msp | Knoblauchpulver |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Pilzbutter zuerst die Pilze putzen. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit den Pilzen in Öl solange rösten, bis das Wasser verdampft ist .
Schritt 2
Die Butter mit dem Mixer schaumig rühren und mit den Pilzen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gut abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
503
Fett
54 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
2 g
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