Pilzragout

Zu dem Pilzragout - Rezept passt ein duftender Naturreis.

Pilzragout Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Champignons
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauch
250 g Kräuterfrischkäse
3 EL Olivenöl
1 Prise Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt werden die Champignons geputzt und zerkleinert, je nach Größe entweder halbiert oder in Scheiben geschnitten. Die Zwiebel und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt.
  2. Nun wird Öl in einer Pfanne erhitzt und die Zwiebel- und Knoblauchstücke sowie die Champignons 5 Minuten darin angebraten. Danach den Kräuterfrischkäse hinzufügen und mit Salz, Pfeffer würzen und mit einer Prise Petersilie servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
244
Fett
14,59 g
Eiweiß
24,59 g
Kohlenhydrate
4,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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