Pilzsauce

Hier stellen wir ihnen ein Rezept von einer veganen Pilzsauce vor. Schmeckt köstlich auf Spätzle.

Pilzsauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (150 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Champignons
1 Stk Zwiebel
1 EL Tomatenmark
250 ml Gemüsesuppe
2 EL Olivenöl
1 Becher Sojasahne
2 EL Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und dann Pilze und Zwiebeln anbraten.
  3. Tomatenmark und Mehl unterrühren. Mit der Suppe und der Soja-Sahne ablöschen. Einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
96
Fett
5,65 g
Eiweiß
2,99 g
Kohlenhydrate
5,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

Schnelle Vanillesauce

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Paco Rabanne ist tot

am 03.02.2023 17:24 von moga67

Stabmixer HDM800SI von Kenwood

am 03.02.2023 15:59 von Ullis

Haushaltshilfe

am 03.02.2023 15:57 von Maarja