Pilzsauce

Name: Pilzsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 350 g Champignons; 250 ml Gemüsesuppe; 2 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sojasahne; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Hier stellen wir ihnen ein Rezept von einer veganen Pilzsauce vor. Schmeckt köstlich auf Spätzle.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (150 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350	g	Champignons
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Tomatenmark
250	ml	Gemüsesuppe
2	EL	Olivenöl
1	Becher	Sojasahne
2	EL	Mehl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Saucen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Kochrezepte Österreichische Rezepte Pilzrezepte Schnelle Rezepte Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und dann Pilze und Zwiebeln anbraten.
Tomatenmark und Mehl unterrühren. Mit der Suppe und der Soja-Sahne ablöschen. Einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.