Pilzspieße mit Joghurtsauce

Name: Pilzspieße mit Joghurtsauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 16 Stk Champignon; 1 Tasse Mehl; 500 ml Öl; 1 TL Salz; 1 Becher Joghurt; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (7 Stimmen)

Die Pilzspieße mit Joghurtsauce passen perfekt für ein sommerliches Partybuffet. Hier dazu das leichte Fingerfood - Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

16	Stk	Champignon
1	TL	Salz
1	Tasse	Mehl
500	ml	Öl

Zutaten für die Sauce

1	Becher	Joghurt
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Pilze mit einer kleinen Bürste gut reinigen und zulange Stiele entfernen. Anschließend salzen, in einer Schale mit Mehl wälzen und jeweils vier Pilzköpfe auf kleine Spieße stecken.