Pinienkern-Basilikum-Dressing

Erstellt von DIELiz

Das Pinienkern-Basilikum-Dressing schmeckt köstlich zu Tomatensalat. Dieses Rezept passt für ein tolles Salatbuffet.

Pinienkern-Basilikum-Dressing

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Pinienkerne
0.5 Bund Basilikum, abgezupft
3 EL Balsamicoessig
5 EL Olivenöl
2 Prise Stangenpfeffer
2 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Abgekühlt grob hacken. Die Basilikumblätter grob zerzupfen.
  2. Öl, Essig, Salz und Stangenpfeffer in einer Salatschüssel gut verrühren. Basilikum und Pinienkerne mit dem Dressing vermischen. In den Salat kurz unterheben und servieren.

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