Pizza mit Fleischsauce

Das Rezept für Pizza mit Fleischsauce ist eine herzhafte Variante des italienischen Klassikers.

Pizza mit Fleischsauce

Bewertung: Ø 4,3 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Rinderfaschiertes
400 g Polpa
2 Pk Pizza-Käse
1 Dose Mais
0.125 l Rotwein
100 g Tomatenmark
50 g Butter
3 Stk Knoblauchzehen
1 EL Oregano, frisch
1 EL Basilikum
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zutaten für den Pizzateig

300 g Mehl, Typo 00
150 ml Mineralwasser
30 ml Öl
5 g Trockengerm
1 TL Meersalz
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pizza Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Trockengerm in Mineralwasser auflösen. Danach mit Mehl, Öl und Salz verkneten und ca. 60 Minuten rasten lassen.
  2. In der Zwischenzeit Zwiebeln würfeln und mit Faschiertem in Butter anrösten; Knoblauch fein hacken und hinzugeben. Mit Rotwein ablöschen und mit Paradeiserwürfel und Tomatenmark vermengen; alles etwas dämpfen lassen.
  3. Bei Bedarf noch etwas Bouillon zur Bolognese hinzufügen und mit abgetropftem Mais vermengen. Nun mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Backrohr bei 180 °C Umluft vorheizen.
  4. Aus dem Teig jetzt 4 ovale Pizzen formen und die Fleischsauce gleichmäßig darauf verteilen. Pizzen mit Käse bestreuen und im Rohr etwa 20-25 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pizzateig

PIZZATEIG

Selbstgemachte Pizza schmeckt einfach herrlich. Mit diesem Rezept für Pizzateig gelingt der Teig ganz sicher.

Pizzaschnecken

PIZZASCHNECKEN

Diese Pizzaschnecken werden mit einem Germ Teig zubereitet. Weiters wird das Rezept mit Tomatenmark bestrichen, belegt und gebacken.

Pizzateig-Grundteig mit Topfen

PIZZATEIG-GRUNDTEIG MIT TOPFEN

Mit diesem Pizzateig-Grundteig mit Topfen gelingt auch Ihnen der perfekte Pizzateig. Ein Rezept mit individuellem Geschmack.

Thunfisch-Pizza

THUNFISCH-PIZZA

Probieren Sie doch mal die köstliche Thunfisch-Pizza. Dieses tolle Rezept kommt bei Ihren Lieben sicher gut an.

Pizzastangerl

PIZZASTANGERL

Diese Pizzastangerl kommen immer gut an, passen super zu Wein und Bier in gemütlicher Runde. Bei diesem Rezept können Sie nicht widerstehen.

Minipizza

MINIPIZZA

Das Rezept für eine Minipizza eignet sich hervorragend für jede Party.

User Kommentare

hexy235
hexy235

Pizza mit Faschiertem das mit Rotwein aufgegossen wird ist sehr interessant, dieses Rezept habe ich schon notiert

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE