Pizzamuffin

Erstellt von FuxiFuxi

Ein köstliches Rezept für ein Fingerfood sind diese Pizzamuffins. Ideal als Snack auf einem Partybuffet.

Pizzamuffin

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Zutaten für 12 Portionen

70 g Butter (weich)
200 ml Milch warm
1 Stk Ei
1 Prise Salz
3 TL Backpulver
1 Prise Muskatnuss
220 g Mehl glatt
1 EL Pizzagewürz
100 g Pizzakäse (gerieben)
125 g Selchfleisch
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Butter, Milch, Ei und Salz mit dem Mixer gut mixen. Danach Backpulver mit Mehl, Muskat und Pizzagewürz vermischen und einrühren. Fleisch klein würfeln und zum Schluss mit den Pizzakäse unterheben.
  2. Die Masse gleichmäßig mit einem Löffel in den Muffinsformen verteilen und für 25-30 Minutenbei 180 Grad Ober-/Unterhitze, je nach gewünschtem Bräunungsgrad, im Ofen backen.

Tipps zum Rezept

Entweder gleich warm servieren oder auskühlen lassen, einfrieren und vorm Servieren nochmal aufbacken.

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