Pizzasuppe

Erstellt von Mampferella

Ein ausgefallenes, schmackhaftes und sehr sättigendes Rezept ist diese Pizzasuppe.

Pizzasuppe

Bewertung: Ø 4,6 (143 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

300 g Faschiertes
1 Stk Zwiebel
150 g Champignons
100 g Mais
100 g Schmelzkäse
125 ml Schlagobers
1 Dose Tomaten gehackt mit Kräutern
0.5 l Gemüsesuppe
1 TL Tomatenmark
0.5 TL Oregano
1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Paprika rot
0.5 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
3 EL Parmesan
0.25 Stk Suppenwürfel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons waschen, putzen und blättrig schneiden. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln.
  2. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten. 1 EL Öl in einem großen Topf erhitzen, Faschiertes zusammen mit den Zwiebel und Knoblauchwürfeln anbraten, Paprikawürfel und Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten.
  3. Mit den Dosentomaten und der Suppe aufgießen, Champignons, Mais, Schmelzkäse und Obers zugeben. Die Suppe mit Oregano und Suppenwürfel würzen und bei mittlerer Hitze für 25 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Danach mit frischer Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. In Schalen mit etwas Parmesan bestreut anrichten.

Tipps zum Rezept

Frisches Brot dazu reichen.

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User Kommentare

Bear82
Bear82

Sehr gutes Rezept schmeckt lecker und wärmt in den kalten Wintermonaten
Mein Tipp nehmt statt den Suppenwürfel Gewürze ( Pizzagewürz Chilli zb ) und beim Schmelzkäse gleich einen mit Kräutern

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