Poke Bowl in Orange

Poke Bowl in Orange mit Lachs und Karotten ist ein vitaminreiches Rezept für einen Snack.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Karotten
0.5 Stk Mango
0.5 Stk Honigmelone
200 g Lachs
100 g Reis

Zutaten für das Dressing

0.5 Becher Joghurt
1 Stk Zitronen (Saft)
1 TL Wasabipaste

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Reis in einem Topf mit Wasser weich garen, dann abkühlen lassen. Den Fisch kalt abbrausen, trocken tupfen und klein würfeln.
  2. Inzwischen die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Mango und die Melone schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  3. Nun aus Joghurt, der Wasabipaste und dem Zitronensaft ein Dressing rühren.
  4. Anschließend den Reis in Schalen anrichten, darauf die vorbereiteten Zutaten hübsch verteilen und mit dem Dressing begießen.

Tipps zum Rezept

Mit gerösteten Sesam bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

thunfisch-poke-hawaii.jpg

THUNFISCH POKE HAWAII

Poke ist nicht nur in USA in aller Munde. Das hawaiianische Gericht erobert die Welt und begeistert vor allem eingefleischte Rohfisch-Fans.

lachs-poke.jpg

LACHS POKE

Diese leichte Vorspeise mit frischem Lachs in würziger Marinade ist perfekt für den Sommer - nicht nur auf Hawaii.

thunfisch-poke-mit-zwiebeln.jpg

THUNFISCH POKE MIT ZWIEBELN

Thunfisch Poke mit Zwiebeln (Ahi Poké) - das ist delikater hawaiianischer Thunfischsalat mit Zwiebeln.

california-roll-poke.jpg

CALIFORNIA ROLL POKE

Man nehme japanisches Sushi, mache daraus California Rolls und kreiere ein hawaiianisches Poke. Verrückt, international und einfach köstlich!

poke-mit-thunfisch-und-sesam.jpg

POKE MIT THUNFISCH UND SESAM

Amerika befindet sich längst im Poke-Fieber, und endlich schwappt die Welle auch zu uns herüber. Lassen Sie sich anstecken und genießen Sie!

Rezepte

POKE BOWL MIT SOJADRESSING

Poke Bowl mit Sojadressing schmeckt sehr pikant und passt sehr gut für Lachs oder Thunfisch. Hier dazu das Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Sprossen

am 03.03.2021 23:59 von DIELiz

Spezialgeschäfte

am 03.03.2021 18:57 von Pesu07