Poke Bowl mit Lauch

Name: Poke Bowl mit Lauch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 2 Stk Kiwi; 0.5 Stk Lauch; 100 g Reis; 200 g Thunfisch; 2 EL Ahornsirup; 1 Prise Salz; 2 EL Sojasauce; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

Poke Bowl mit Lauch und Obst ist eine erfrischende und gesunde Schale für einen heißen Sommertag. Hier dazu das Rezept.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Banane
2	Stk	Kiwi
0.5	Stk	Lauch
100	g	Reis
200	g	Thunfisch

Zutaten für das Dressing

2	EL	Ahornsirup
1	Prise	Salz
2	EL	Sojasauce
0.5	Stk	Zitronen (Saft)

Kategorien

Poke Bowl Rezepte Fettarme Rezepte Fischrezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Karibische Rezepte Obst Rezepte Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Reis in einem Topf mit Wasser garen, dann auskühlen lassen. Die Banane und die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Den Lauch waschen, putzen und ebenso in dünne Ringe schneiden. Dann den Fisch kalt abbrausen und klein würfeln.
Danach aus Sojasauce, Zitronensaft, Ahornsirup und Salz ein Dressing rühren.
Nun alle vorbereiteten Zutaten zu einer Bowl anrichten, mit dem Reis beginnend und zum Schluss Fisch, Obst und Lauch mit dem Dressing beträufeln.