Powidl-Pofesen

Name: Powidl-Pofesen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 125 ml Milch; 10 Stk Toastbrotscheiben (gross); 1 Pk Vanillezucker; 3 EL Powidl; 1 Schuss Rum; 1 Msp Zimt

Erstellt von doriss

Köstlich hat es immer aus Omas Küche gerochen wenn sie ihre Powidl-Pofesen für uns gebraten hat. Probieren Sie das Rezept gleich aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben damit.

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

10	Stk	Toastbrotscheiben (gross)
125	ml	Milch
2	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker

Zutaten für die Füllung

3	EL	Powidl
1	Msp	Zimt
1	Schuss	Rum

Kategorien

Mehlspeisen Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Pfannenwender

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Powidl-Marmelade mit dem Zimt und dem Rum in einer kleinen Schüssel verrühren.
Nun die Milch mit den Eiern und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Die Hälfte der Toastbrotscheiben mit der Marmelade bestreichen und mit dem restlichen Toast zusammensetzen.
Eine Pfanne mit Öl vorheizen, das Braten geht sehr schnell.
Jetzt die Pofesen zügig und beidseitig in dem Ei-Milch-Zucker Gemisch wenden (tunken) und in der Pfanne herausbraten.
Abschließen mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.