Prosciutto mit marinierten Birnen

Prosciutto mit marinierten Birnen ist ein garantiert ein gelungenes Rezept für eine Vorspeise zu einem besonderen Anlass!

Prosciutto mit marinierten Birnen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Thymian
2 EL Honig
3 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
2 Stk Birnen
12 Schb Prosciutto
60 g Parmesan
1 EL Petersilie
1 EL Basilikum
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Vermischen Sie Thymian, Honig, Zitronensaft, Öl und Meersalz in einer Schüssel. Schneiden Sie die Birnen der Breite nach in sehr dünne Scheiben und schwenken Sie sie in der Marinade.
  2. Platzieren Sie die Birnen zusammen mit dem Schinken auf ein Teller und garnieren Sie alles noch mit etwas gehobelten Parmesan, Kräutern und Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal
365
Fett
21,71 g
Eiweiß
23,78 g
Kohlenhydrate
20,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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