Prosciutto mit marinierten Birnen

Name: Prosciutto mit marinierten Birnen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Basilikum; 2 Stk Birnen; 2 EL Honig; 1 TL Meersalz; 6 EL Olivenöl; 60 g Parmesan; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 12 Schb Prosciutto; 1 EL Thymian; 3 EL Zitronensaft

Prosciutto mit marinierten Birnen ist ein garantiert ein gelungenes Rezept für eine Vorspeise zu einem besonderen Anlass!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (121 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Thymian
2	EL	Honig
3	EL	Zitronensaft
6	EL	Olivenöl
1	TL	Meersalz
2	Stk	Birnen
12	Schb	Prosciutto
60	g	Parmesan
1	EL	Petersilie
1	EL	Basilikum
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vermischen Sie Thymian, Honig, Zitronensaft, Öl und Meersalz in einer Schüssel. Schneiden Sie die Birnen der Breite nach in sehr dünne Scheiben und schwenken Sie sie in der Marinade.
Platzieren Sie die Birnen zusammen mit dem Schinken auf ein Teller und garnieren Sie alles noch mit etwas gehobelten Parmesan, Kräutern und Pfeffer.