Punschglasur

Erstellt von Mampferella

Eine selbstgemachte Punschglasur geht sehr einfach und schmeckt besser als ein Fertigprodukt. Hier dazu das Rezept.

Punschglasur Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.179 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Staubzucker
2 EL Wasser, heiß
2 EL Rum
1 EL Himbeersirup

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Staubzucker gut durchsieben, sodass keine groben Körnchen mehr vorhanden sind. Heißes Wasser und Rum zugeben und zu einem klumpenfreien Guss rühren.
  2. Nun nach und nach den Himbeersirup untermischen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Tipps zum Rezept

Wenn der Guss zu dünn ist, gibt man etwas Staubzucker dazu, bis die Konsistenz wieder stimmt. Wenn man Lebensmittelfarbe verwenden möchte, immer nur wenig zugeben, um eine zu intensive Farbgebung zu vermeiden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.071
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
250,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Das klingt viel besser als die gekauften Glasuren. Habe jedoch bis heute, keine selbstgemachte Punschglasur gemacht und bin durchs herumstöbern fündig geworden. Geht bestimmt auch mit 80%igen Rum.

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martha

Bisher habe ich nur die gekaufte Fertigglasur verwendet. Werde nun diese probieren, da diese eigentlich einfach zum Zubereiten ist.

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