Puten-Gemüse mit Ananas

Name: Puten-Gemüse mit Ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 1 Stk Broccoli; 1 Pk Chili con carne; 2 Stk Karotten; 2 EL Öl; 3 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 500 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

Das Puten-Gemüse mit Ananas schmeckt besonders Kindern, wenn sie dazu Reis servieren. Hier das süß-pikante Rezept für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Putenfleisch
3	Stk	Paprika
2	Stk	Karotten
1	Stk	Zucchini
1	Stk	Broccoli
1	Dose	Ananas
1	Pk	Chili con carne
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Puten-Gemüse mit Ananas zuerst Paprika, Broccoli, Karotten und Zucchini waschen, putzen und klein schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. Die Ananas abtropfen lassen, dabei das Wasser auffangen.
Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl rundum kräftig anbraten, das Gemüse zugeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Ananassaft aufgießen. Das Ganze nun 30 Minuten leise köcheln lassen.
Dann die Ananasstücke zugeben und das Chilipulver einrühren. Noch für 15 Minuten dünsten.