Puten-Gemüse mit Ananas

Das Puten-Gemüse mit Ananas schmeckt besonders Kindern, wenn sie dazu Reis servieren. Hier das süß-pikante Rezept für die ganze Familie.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Putenfleisch
3 Stk Paprika
2 Stk Karotten
1 Stk Zucchini
1 Stk Broccoli
1 Dose Ananas
1 Pk Chili con carne
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Puten-Gemüse mit Ananas zuerst Paprika, Broccoli, Karotten und Zucchini waschen, putzen und klein schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. Die Ananas abtropfen lassen, dabei das Wasser auffangen.
  2. Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl rundum kräftig anbraten, das Gemüse zugeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Ananassaft aufgießen. Das Ganze nun 30 Minuten leise köcheln lassen.
  3. Dann die Ananasstücke zugeben und das Chilipulver einrühren. Noch für 15 Minuten dünsten.

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