Putenfleisch mit Mozzarella

Name: Putenfleisch mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Kräutersalz; 140 g Mozzarella; 1 EL Olivenöl; 2 Zweig Oregano; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle; 300 g Putenfleisch; 150 ml Wasser

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (40 Stimmen)

Ein einfaches und leichtes Mittagessen ist das Putenfleisch mit Mozzarella. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Putenfleisch
140	g	Mozzarella
150	ml	Wasser
0.5	TL	Kräutersalz
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle
2	Zweig	Oregano
1	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Österreich schnell Putenfleisch Mozzarella

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Putenfleisch beidseitig im Öl anbraten, mit etwas Wasser aufgießen, Pfeffer auf das Fleisch mahlen, Kräutersalz dazugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme dünsten.

Schritt 2

Wenn das Wasser verkocht ist, wieder aufgießen, solange bis das Fleisch durch ist. Dazwischen den Mozzarella fein reiben und die Hälfte in den Fleischsaft geben und rühren.