Putenfleisch mit Mozzarella

Erstellt von puersti

Ein einfaches und leichtes Mittagessen ist das Putenfleisch mit Mozzarella. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Putenfleisch mit Mozzarella

Bewertung: Ø 4,1 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Putenfleisch
140 g Mozzarella
150 ml Wasser
0.5 TL Kräutersalz
2 Prise Pfeffer aus der Mühle
2 Zweig Oregano
1 EL Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Putenfleisch beidseitig im Öl anbraten, mit etwas Wasser aufgießen, Pfeffer auf das Fleisch mahlen, Kräutersalz dazugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme dünsten.
  2. Wenn das Wasser verkocht ist, wieder aufgießen, solange bis das Fleisch durch ist. Dazwischen den Mozzarella fein reiben und die Hälfte in den Fleischsaft geben und rühren.
  3. Ist das Fleisch gar, den restlichen Mozzarella auf das Fleisch geben und zerlaufen lassen. Mit grob geschnittenen Oregano garnieren.

Tipps zum Rezept

Das Fleisch auf 2 Teller anrichten und den Mozzarella-Saft darauf verteilen. Wir essen dazu nur Salat, z.B. Gurkensalat mit Sauerrahm.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE