Putenfleisch mit Reis

Erstellt von puersti

Ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie ist das Putenfleisch mit Reis. Ein Rezept, das immer gelingt!

Putenfleisch mit Reis

Bewertung: Ø 4,4 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Putenfleisch
4 Prise Salz, Pfeffer
1 EL Öl
1 Prise Kurkuma
1 Prise Knoblauchpulver
3 EL Frischkäse
3 EL Sauerrahm
150 ml Wasser
1 Tasse Reis
2 Tasse Wasser für den Reis
0.5 TL Salz
1 Zweig Liebstöckel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Reis mit dem Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme fertig dünsten.
  2. Das Putenfleisch in beliebige Stücke schneiden, salzen, pfeffern und im heißen Öl beidseitig kurz anbraten. Mit Wasser aufgießen, Kurkuma, feingeschnittenen Liebstöckel und Knoblauchpulver dazugeben und köcheln, bis das Fleisch durch ist. Frischkäse und Sauerrahm einrühren und mit dem Reis anrichten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt jeder Salat, wir essen gerne frische Tomaten, Gurken und Paprika dazu.

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