Putenstreifen mit Tomaten

Name: Putenstreifen mit Tomaten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 10 Bl Bärlauch; 250 g Kirschtomaten; 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 350 g Putenbrust; 1 Prise Salz

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein leichtes Gericht sind diese Putenstreifen mit Tomaten und Bärlauch. Ein gesundes Frühlings - Rezept für die Figur.

Zutaten für 2 PortionPortionen

350	g	Putenbrust
250	g	Kirschtomaten
2	Stk	Avocado
2	EL	Öl zum Braten
10	Bl	Bärlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Bärlauch Braten Einfach Frühling Österreich Putenfleisch Avocado Tomaten

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Putenstreifen mit Tomaten zuerst den Bärlauch waschen und fein schneiden. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kräftig rundum anbraten. Die Kirschtomaten halbieren, 2-3 Minuten mitbraten, mit Salz würzen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen, klein schneiden und mit Bärlauch, Tomaten und Putenstreifen anrichten.