Radieschensalat mit Schinken

Name: Radieschensalat mit Schinken
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 3 Stk Frühlingszwiebel; 1 Stk Ingwer (4 cm); 300 g Radieschen; 0.5 TL Salz; 250 g Schinken (geräuchert)

Radieschensalat mit Schinken ist eine köstliche und erfrischende Kombination im Frühling. Ein Rezept, das alle mögen.

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Radieschen
3	Stk	Frühlingszwiebel
1	Stk	Ingwer (4 cm)
0.5	TL	Salz
3	EL	Essig
250	g	Schinken (geräuchert)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Radieschen und Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.
Für die Sauce den Ingwer schälen, in winzige Würfel schneiden und mit Salz und Essig mischen.
Den Schinken würfeln, mit den Radieschen und Frühlingszwiebeln mischen und mit der Sauce beträufeln.