Rahm-Fisolen

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (129 Stimmen)

Rahm-Fisolen passen zu Augsburger oder gekochtem Rindfleisch. Dieses Rezept stammt aus Omas Küche.

Rahm-Fisolen
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

500 g Fisolen
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
50 ml Suppe
100 ml Schlagobers
2 EL Butter
2 EL Dill (getrocknet)
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Einfach Gemüse Kochen Omas Küche Österreich Hausmannskost Fisolen

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Fisolen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Schritt 2

In einem Topf etwas Butter erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Mit der Suppe aufgießen.

Schritt 3

Fisolen zugeben und weichdünsten. Schlagobers einrühren, dass eine cremige Masse entsteht.

Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer und Dille abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Schlagobers können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
243
Fett
19 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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