Rahmkartoffeln

Diese Rahmkartoffeln schmecken sehr gut zu Fisch. Ein einfaches und preiswertes Rezept.

Rahmkartoffeln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (326 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

7 Stk Kartoffeln
1 Becher Schlagobers
1 Bund Dill
1 Msp Muskatnuss
5 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und pressen.
  2. Dill waschen und fein hacken.
  3. Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Muskat mit dem Obers in einem Topf zum Kochen bringen und weich kochen lassen.
  4. Nach der Hälfte der Kochzeit Knoblauch hinzufügen. Zum Schluss den Dill dazu geben und nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Vorsicht - es kocht gerne über.

Nährwert pro Portion

kcal
346
Fett
20,08 g
Eiweiß
6,16 g
Kohlenhydrate
36,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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