Räucherforellenaufstrich

Erstellt von hexy235

Dieser Räucherforellenaufstrich passt sehr gut auf frisches Weißbrot. Ein einfaches und sehr geschmackvolles Rezept für eine Vorspeise.

Räucherforellenaufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Räucherforellenfilet
1 Stk gekochtes Ei
1 Stk kleine Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
50 g Kräuterfrischkäse
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ei schälen. Zwiebel, Knoblauch und Eiweiß ganz klein schneiden. Forellenfilet, Käse und Eidotter mit einer Gabel zerdrücken, mit den restlichen Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

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