Regenbogensalat mit Tomate, Mango, Avocado, Mozzarella

Erstellt von cassandra

Regenbogensalat mit Tomate, Mango, Avocado, Mozzarella ist ein Augen- und Gaumeschaus. Ein Rezept für eine gesunde und bewusste Ernährung.

Regenbogensalat mit Tomate, Mango, Avocado, Mozzarella

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Fleischtomate
1 Stk Mango
2 Stk Avocado
1 Kugel Mozzarella
1 Prise Salzflocken
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
0 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Fleischtomate waschen, in feine Scheiben schneiden und blättrig auf einem flachen Teller schlichten.
  2. Mango und Avocados schälen, ebenfalls in feine Scheiben schneiden und auffächern. Zum Abschluss den Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und die Teller damit belegen. Mit Salzflocken und etwas Pfeffer bestreuen, mit Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln.

Tipps zum Rezept

Sie können gerne noch den Salat mit frischen Kräutern garnieren.

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