Reis mit Wasabi

Zutaten für 2 Portionen
120 | g | Wildreis |
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1 | Stk | Zucchini |
1 | EL | Wasabipaste |
0.5 | Dose | Kokosmilch |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer aus der Mühle |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Reis mit Wasabi zuerst den Reis nach Packungsanweisung kochen und anschließend abtropfen lassen.
- Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne etwas andünsten, dann die Kokosmilch, Wasabipaste und Reis zugeben und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie für dieses Rezept Wildreis.
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