Reis mit Wasabi

Ein vorzügliches Beilagen - Rezept aus der asiatischen Küche ist der Reis mit Wasabi, passt wunderbar zu Fisch.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Wildreis
1 Stk Zucchini
1 EL Wasabipaste
0.5 Dose Kokosmilch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Reis mit Wasabi zuerst den Reis nach Packungsanweisung kochen und anschließend abtropfen lassen.
  2. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne etwas andünsten, dann die Kokosmilch, Wasabipaste und Reis zugeben und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept Wildreis.

Nährwert pro Portion

kcal
247
Fett
2,21 g
Eiweiß
6,80 g
Kohlenhydrate
48,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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