Restl-Gröstl

Vom Sonntagsbraten ist einiges übrig, was tun damit? Hier stellen wir ihnen das Rezept vom Restl-Gröstl vor. Schmeckt wunderbar.

Restl-Gröstl Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Kartoffel
500 g Bratenreste
2 Stg Lauch
3 EL Butter
1 Msp Majoran
1 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Bratenreste in Streifen schneiden.
  2. Lauch waschen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Butter anschwitzen. Kartoffel und Bratenreste zugeben, würzen und gut durchrösten.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
350
Fett
11,88 g
Eiweiß
35,88 g
Kohlenhydrate
31,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Meinereine1966

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