Rosinen-Dip

Der Rosinen-Dip hat ein sehr köstlichen Geschmack, passt zu Fleisch oder Gemüse. Ein ausgefallenes Rezept für die ganze Familie.

Rosinen-Dip

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Karotten
250 g Frischkäse
1 Tasse Rosinen
1 Tasse Mandeln (gehackt)
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zitronen (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Karotten schälen, putzen und reiben.
  2. Mit Frischkäse, Rosinen und Mandeln mischen. Petersilie waschen und fein hacken und untermengen.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer keine Rosinen mag, kann auch Cranberries verwenden.

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