Rosinen-Dip

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Karotten |
---|---|---|
250 | g | Frischkäse |
1 | Tasse | Rosinen |
1 | Tasse | Mandeln (gehackt) |
0.5 | Bund | Petersilie |
1 | Stk | Zitronen (Saft) |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotten schälen, putzen und reiben.
- Mit Frischkäse, Rosinen und Mandeln mischen. Petersilie waschen und fein hacken und untermengen.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Wer keine Rosinen mag, kann auch Cranberries verwenden.
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