Rosinenbussal

Rosinenbussal - eine kleine Versuchung die Naschkatzen schwach werden lässt. Ein Rezept zum Verlieben!

Rosinenbussal

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 40 Portionen

150 g Butter
200 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
3 Stk Eier
1 Schuss Zitronenschale
300 g Mehl
1 EL Milch
100 g Rosinen
50 g Nüsse (gehackt)
1 Pk Vanillepudding

Zutaten für die Glasur

50 g Staubzucker
30 g Butter
1 Pk Schokolade
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zunächst Zucker mit Butter vermischen und dickflüssig mixen.
  2. Anschließend mit Zitronenschale, Mehl, Eigelbe, Backpulver, Milch, Vanillepudding, die gehackten Nüsse und Rosinen zu einem Teig verrühren.
  3. Den Ofen auf 180° vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  4. Aus je 2 Teelöffeln Teig einen Berg formen und etwa 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Für die Glasur bieten sich eine Schokoladenschicht aus Zucker, Butter und Schokolade an.

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