Rostbratwürstchen im Zucchinimantel

Name: Rostbratwürstchen im Zucchinimantel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 12 Stk Bratwürstchen (kleine); 4 EL Frischkäse; 2 EL Kren (frisch gerissen); 8 EL Öl; 1 Spr Zitronensaft; 2 Stk Zucchini

Erstellt von Farori

Diese Rostbratwürstchen im Zucchinimantel sind ein köstlicher Snack oder Vorspeise. Ein tolles Rezept für einen Party-Happen.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Stk	Bratwürstchen (kleine)
2	Stk	Zucchini
4	EL	Frischkäse
2	EL	Kren (frisch gerissen)
1	Spr	Zitronensaft
8	EL	Öl

Kategorien

Snacks Rezepte Braten Rezepte Fingerfood Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Vorspeisen Rezepte Zucchini Rezepte Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zucchini waschen, dann der Länge nach in insgesamt 12 sehr dünne (1 mm) Scheiben schneiden.
In einer Schüssel den Frischkäse mit Kren und Zitronensaft gut verrühren. Nun die Zucchinischeiben auflegen, mit etwas Frischkäsemasse bestreichen, dann die Würstchen auf ein Ende legen und einrollen.
Das Öl in einer Pfanne auf hoher Flamme erhitzen und die Zucchiniröllchen darin unter Wenden ungefähr 8-10 Minuten goldgelb braten.