Roter Bohnensalat

Name: Roter Bohnensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Bohnen (rot); 3 EL Essig; 3 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel (rot)

Roter Bohnensalat mit Kürbiskernöl ist ein köstlicher Salat. Ein schnelles Rezept für eine Grillparty.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (425 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Bohnen (rot)
1	Stk	Zwiebel (rot)
3	EL	Essig
3	EL	Kürbiskernöl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bohnen gut abspülen und abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und mit den Bohnen und Zwiebel vermengen.
Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.