Roter Rübensalat mit Himbeerdressing

Roter Rübensalat mit Himbeerdressing ist ein köstlich-schmeckender Wintersalat. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Roter Rübensalat mit Himbeerdressing

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 EL Himbeeressig
6 EL Öl
6 EL Suppe
1 EL Honig
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Kräuter (TK)
600 g Rote Rüben (gekocht, geschält)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Rote Rüben in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren und mit dem Salat vermengen.
  3. Gut durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Beim Schneiden Handschuhe tragen.

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