Roter Rübensalat
Foto GuteKueche.at
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Rote Rüben |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den roten Rübensalat, mit Handschuhen die Rüben schälen und fein in eine Schüssel reiben. Ebenso den Apfel schälen und zu den Rüben reiben.
- Öl und Zitronensaft untermengen und mit Salz kräftig abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können den Salat noch mit Kren garnieren.
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