Rotkraut mit Preiselbeeren

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (55 Stimmen)

Besonders zu Wildgerichten oder Gänsebraten passt das Rotkraut mit Preiselbeeren. Ein Rezept für die Herbstzeit.

Rotkraut mit Preiselbeeren
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Rotkraut - TK
2 EL Butter
1 Stk Apfel
1 Prise Zucker
2 EL Preiselbeermarmalade
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Apfel schälen und klein würfeln.

Schritt 2

In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Rotkraut und Apfel weich dünsten.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Schritt 4

Vor dem Servieren die Marmelade untermengen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können den Apfel auch weglassen.

Nährwert pro Portion

kcal
80
Fett
5 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
8 g

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