| 1 | kg | Rotkraut |
|---|---|---|
| 2 | Stk | geraspelte Äpfel |
| 200 | g | Speck |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 70 | g | Zucker |
| 1 | Schuss | Essig |
| 2 | Schuss | Rotwein |
| 5 | Stk | Nelken |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Das Rezept von der Krautsuppe zum Abnehmen ist besonders beliebt in der Fastenzeit, nach einer langen Ballsaison.
Ein Apfelrotkraut wird immer gern zu Wild gegessen. Das Rezept mundet aber auch zu Gans oder Ente.
Deftig und sehr würzig ist der Krautsalat mit Speck. Ein Rezept für Schweinsbraten, Bratwürste oder Geselchtes.
Ein köstliches Paradeiskraut mit Kartoffeln schmeckt einzigartig. Das Rezept wird mit Weißkraut, Paradeisern und Gewürzen zubereitet.
Woher der Name Russenkraut stammt weiß man nicht genau. Jedenfalls ist es ein super Rezept um grüne Paradeiser zu verwerten.
Eine tolle Kost sind Krautfleckerl mit Topfen. Einzigartig gut ist dieses Rezept aus Omas Küche.
User Kommentare