Rotkrautsalat mit Nüssen

Name: Rotkrautsalat mit Nüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 1 EL Kümmel; 1 Tasse Nüsse (gehackt); 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 kpf Rotkraut (klein); 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 0.125 ml Traubensaft; 1 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (46 Stimmen)

Der Rotkrautsalat mit Nüssen passt sehr gut zu Wildgerichten. Hier unser Rezept für einen gesunden Wintersalat.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	kpf	Rotkraut (klein)
1	Tasse	Nüsse (gehackt)
2	EL	Öl
4	EL	Essig
1	EL	Zucker
0.125	ml	Traubensaft
1	EL	Kümmel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Dünsten Einfach Österreich Nuss Wintersalate Rotkraut

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Rotkrautsalat mit Nüssen zuerst das Kraut putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen hobeln. Mit Salz würzen und kräftig durchmischen, dann 30 Minuten ziehen lassen.