Rucola-Aufstrich

von Pesu07, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (20 Stimmen)

Gesund, fettarm und einfach ist der Rucola-Aufstrich. Ein Rezept, das schon auf das Frühstücksbrot passt.

Rucola-Aufstrich
© Pesu07

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Topfen
250 g Hüttenkäse
3 EL Joghurt
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Zitronensaft
0.5 EL Senf
50 g Rucola
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Kalorienarm Österreich Vegetarisch Topfen Gesunde Kinder

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Rucola-Blätter waschen, gut trocknen und fein schneiden.

Schritt 2

Dann den Topfen, Hüttenkäse, Joghurt, Senf, Kräutersalz, Pfeffer und Zitronensaft in eine Schüssel geben, gut verrühren und den Rucola unterheben.

Tipps zum Rezept

  • Bei Bedarf noch abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
204
Fett
8 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

User Bild Weiblich
Pesu07
User

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