Rucola-Aufstrich

Name: Rucola-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Hüttenkäse; 3 EL Joghurt; 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 50 g Rucola; 0.5 EL Senf; 250 g Topfen; 1 Spr Zitronensaft

Erstellt von Pesu07

Gesund, fettarm und einfach ist der Rucola-Aufstrich. Ein Rezept, das schon auf das Frühstücksbrot passt.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen
250	g	Hüttenkäse
3	EL	Joghurt
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft
0.5	EL	Senf
50	g	Rucola

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Kalorienarme Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Topfen Rezepte Gesunde Kinder Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Rucola-Blätter waschen, gut trocknen und fein schneiden.
Dann den Topfen, Hüttenkäse, Joghurt, Senf, Kräutersalz, Pfeffer und Zitronensaft in eine Schüssel geben, gut verrühren und den Rucola unterheben.