Rucolasalat mit Parmesan
Zutaten für 4 Portionen
150 | g | Rucola |
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4 | EL | Olivenöl |
3 | EL | Balsamico-Essig |
50 | g | Parmesan (gerieben) |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Salat waschen und trocken schleudern.
- Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Den Salat damit gut marinieren.
- Mit Parmesan bestreuen.
Tipps zum Rezept
Sofort servieren.
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