Sachertorte

Wer könnte bei der köstlichen Sachertorte schon widerstehen. Überzeugen Sie sich von diesem verführerischen Rezept.

sachertorte.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (430 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

Zeit

110 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Butter mit Staubzucker verrühren. Das Eigelb dazugeben und zu einer schönen Creme schlagen.
  2. Nun die Schokolade im Wasserbad erhitzen und mit der Creme verrühren. Das Mehl hinzugeben.
  3. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und unter die Creme heben. Danach wird der Teig in eine eingefettete Form gefüllt und bei 180 Grad eine Stunde gebacken.
  4. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und aus der Form nehmen. Die Marmelade dünn auf die Torte aufstreichen.
  5. Zum Schluss wird die Torte mit der geschmolzenen Schokoladenglasur gleichmäßig überzogen.

Nährwert pro Portion

kcal
4.812
Fett
303,62 g
Eiweiß
90,53 g
Kohlenhydrate
428,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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