Safran-Reis

von Dominik-F, aktualisiert am 22.12.2025
4,3 (139 Stimmen)

Der Safran-Reis hat eine sehr appetitliche gelbe Farbe. Ein Rezept, das schmeckt und das Auge erfreut.

Safran-Reis
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Tasse Reis
4 Tasse Wasser
6 Stk Safranfäden
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Salzwasser in einem Topf erhitzen und den Reis mit den Safranfäden einstreuen.

Schritt 2

Zudecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Schritt 3

Nochmals mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Safranfäden können sie auch Safranpulver verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
319
Fett
2 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
69 g

Autor

Dominik-F
Dominik-F
Food-Redakteur:in

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