Saibling-Tatar

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Saiblingsfilet |
---|---|---|
1 | Stk | Zwiebel |
1 | Bund | Kräuter ihrer Wahl |
40 | ml | Distelöl |
1 | Schuss | Essig |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Saibling-Tatar zuerst die Filets klein hacken oder cuttern. Die Kräuter waschen und fein hacken. Zwiebel schälen und ebenso fein schneiden.
- Alles in einer Schüssel vermengen und mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Dann kühl etwas ziehen lassen.
User Kommentare