Salami-Mozzarella Frittata

Salami-Mozzarella Frittata ist ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Frühstück, ideal als Katerfrühstück

Salami-Mozzarella Frittata Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (62 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 Stk Eier
60 g Salami
0.5 Stk Zwiebel
2 EL Mozzarella
1 EL Kräuter, frisch
1 TL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel fein hacken und Mozzarella zerstückeln. In einer Pfanne Zwiebel und Salami in Butter dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  2. Nun Mozzarella darauf verteilen, das Omelette bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
511
Fett
40,36 g
Eiweiß
37,13 g
Kohlenhydrate
8,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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