Salat mit Blüten

Name: Salat mit Blüten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamicoessig weiß; 10 Stk Cocktailtomaten; 12 Stk essbare Blüten nach Wahl; 0.5 Stk Häuptelsalat; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 5 Tasse Radieschen; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel rot

Erstellt von Dosch

Ein Augenschmaus ist dieser bunte Salat mit Blüten. Ein tolles und gesundes Beilagen - Rezept bei einer Grillparty.

Foto Dosch

Bewertung: Ø 4,5 (117 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	Stk	Häuptelsalat
5	Tasse	Radieschen
10	Stk	Cocktailtomaten
1	Stk	Zwiebel rot
4	EL	Balsamicoessig weiß
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
12	Stk	essbare Blüten nach Wahl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke teilen. Die Radieschen waschen und in Stifte schneiden, die Zwiebel schälen und würfeln. Die Cocktailtomaten waschen und vierteln.
Alles in eine Schüssel geben und mit Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Die Blüten sanft schütteln und auf dem Salat platzieren.