Salat mit Preiselbeeren und Walnüssen

Name: Salat mit Preiselbeeren und Walnüssen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Karotte; 1 Stk Lauchzwiebel; 1 EL Preiselbeeren; 1 Stg Staudensellerie; 1 EL Walnusskerne; 4 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 2 TL Zitronensaft

Das Rezept für den Salat mit Preiselbeeren und Walnüssen zaubert Ihnen ein sommerlich erfrischendes Gericht auf den Tisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stg	Staudensellerie
1	Stk	Lauchzwiebel
1	Stk	Karotte
1	EL	Preiselbeeren
1	EL	Walnusskerne

Zutaten Dressing

4	EL	Mayonnaise
2	EL	Sauerrahm
2	TL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Staudensellerie in feine Streifen schneiden. Die Lauchzwiebel putzen und fein hacken. Die Karotte schälen und in Ringe schneiden.
Die Mayonnaise mit dem Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten vermischen, die Sauce darübergießen und mit Preiselbeeren und Walnüssen garnieren.