Salatherzen auf Roastbeef

Name: Salatherzen auf Roastbeef
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Schb Roastbeef, fertig; 4 Stk Salatherzen; 1 Bund Basilikum, frisch; 1 Schuss Essig; 1 Bund Koriander, frisch; 1 Schuss Olivenöl; 1 Bund Petersilie, frisch; 1 Prise Salz; 0.5 Prise Zucker

Salatherzen auf Roastbeef ist die perfekte Vorspeise, wenn es mal schnell gehen muss. Probieren Sie dieses Rezept!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Salatherzen
8	Schb	Roastbeef, fertig

Zutaten für das Dressing

1	Bund	Koriander, frisch
1	Bund	Petersilie, frisch
1	Bund	Basilikum, frisch
1	Prise	Salz
0.5	Prise	Zucker
1	Schuss	Olivenöl
1	Schuss	Essig

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zupfen Sie die Kräuter von den Stielen und mixen Sie sie mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl zu einem Dressing.
Halbieren Sie die gewaschenen Salatherzen und schneiden Sie den Strunk vorsichtig heraus.
Richten Sie die Roastbeef-Scheiben und Salatherzen auf einen Teller an und geben Sie das Dressing darüber.