Salatherzen auf Roastbeef

Salatherzen auf Roastbeef ist die perfekte Vorspeise, wenn es mal schnell gehen muss. Probieren Sie dieses Rezept!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Salatherzen
8 Schb Roastbeef, fertig

Zutaten für das Dressing

1 Bund Koriander, frisch
1 Bund Petersilie, frisch
1 Bund Basilikum, frisch
1 Prise Salz
0.5 Prise Zucker
1 Schuss Olivenöl
1 Schuss Essig

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zupfen Sie die Kräuter von den Stielen und mixen Sie sie mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl zu einem Dressing.
  2. Halbieren Sie die gewaschenen Salatherzen und schneiden Sie den Strunk vorsichtig heraus.
  3. Richten Sie die Roastbeef-Scheiben und Salatherzen auf einen Teller an und geben Sie das Dressing darüber.

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