Salbei-Speck-Kartoffeln

Name: Salbei-Speck-Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 16 Bl Salbei; 16 Schb Speck

Die Salbei-Speck-Kartoffeln passen als Beilage oder schmecken köstlich als Snack mit einem Dip. Hier das tolle Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kartoffeln
16	Schb	Speck
16	Bl	Salbei
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

Kategorien

Beilagen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte Speck Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Salbeiblätter waschen.
Kartoffeln schälen, waschen und längs vierteln. Jedes Viertel mit einem Salbeiblatt belegen und einer Scheibe Speck umwickeln.
Anschließend pfeffern und in die gefettete flache Auflaufform legen. Zugedeckt im Backrohr garen. Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit den Deckel abnehmen.