Sardellen-Aufstrich

Der Sardellen-Aufstrich schmeckt köstlich auf Weißbrot. Ein schnelles Rezept - für einen Begrüßungshappen.

Sardellen-Aufstrich Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Schuss Frühlingszwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
8 Stk Sardellenfilets
8 EL Kapern
8 EL Petersilie
8 EL Zitronensaft
0.25 l Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Frühlingszwiebel und Petersilie fein hacken, die Sardellenfilets waschen, Kapern abtropfen lassen, beides hacken.
  2. Knoblauch schälen und pressen.
  3. Alles mit den restlichen Zutaten vermengen und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie hochwertiges Olivenöl.

Nährwert pro Portion

kcal
61
Fett
0,46 g
Eiweiß
3,78 g
Kohlenhydrate
10,02 g
Detaillierte Nährwertinfos

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