Sardellen-Ei-Brot

Name: Sardellen-Ei-Brot
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 TL Butter; 2 Schb dunkles Brot; 10 Stk eingelegte Sardellenfilets; 2 Stk gekochte Eier; 1 Stk kleine Zwiebel; 4 Tr Mayonnaise; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und pikantes Rezept für ein Party-Buffet ist das Sardellen-Ei-Brot. Passt auch als Fingerfood.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (38 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Schb	dunkles Brot
2	Stk	gekochte Eier
10	Stk	eingelegte Sardellenfilets
1	Stk	kleine Zwiebel
4	TL	Butter
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle
4	Tr	Mayonnaise

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Fischrezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Ei Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel und hartgekochte Eier schälen. Brot mit Butter bestreichen und mit Sardellenfilets belegen. Zwiebel in Ringe schneiden und auf die Sardellen verteilen.
Eier mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen, mit Pfeffer bestreuen und je einen Tupfen Mayonnaise auf jede Eischeibe spritzen.