Sauerkraut-Apfelsalat

Der Sauerkraut-Apfelsalat ist ein schnell gemachter Salat. Das Rezept ist einfach und gesund - besonders im Winter empfehlenswert.

Sauerkraut-Apfelsalat

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Sauerkraut
1 Stk Karotte
200 g Äpfel
5 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
3 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Sauerkraut grob schneiden, Äpfel grob und Karotte fein raffeln.
  2. Eine pikante Marinade aus Zitronensaft, Öl und Salz bereiten, alles miteinander vermengen und gute 30 Minuten durchziehen lassen.

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