Sauerkraut mit Ananas

Ein köstliche Kombination ist dieses Rezept vom Sauerkraut mit Ananas. Der süß-saure Geschmack wird sie begeistern.

sauerkraut-mit-ananas.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
3 EL Öl
500 g Sauerkraut
0.125 l Suppe
4 EL Weißwein
1 Tasse Ananas (Stücke)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, fein würfeln und in etwas Öl goldgelb dünsten.
  2. Sauerkraut beigeben und mit Suppe und Wein ablöschen. Etwa 20 Minuten gar kochen lassen.
  3. Die Ananaswürfel untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch mit gemahlenen Kümmel würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
98
Fett
7,99 g
Eiweiß
2,21 g
Kohlenhydrate
2,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Marille

Daran habe ich noch gar nie gedacht Ananas mit Sauerkraut zu kombinieren. Da ja beides süß ist, kann ich es mir gut vorstellen.

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