Sauerkraut mit Ananas

Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Zwiebel |
---|---|---|
3 | EL | Öl |
500 | g | Sauerkraut |
0.125 | l | Suppe |
4 | EL | Weißwein |
1 | Tasse | Ananas (Stücke) |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen, fein würfeln und in etwas Öl goldgelb dünsten.
- Sauerkraut beigeben und mit Suppe und Wein ablöschen. Etwa 20 Minuten gar kochen lassen.
- Die Ananaswürfel untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können noch mit gemahlenen Kümmel würzen.
User Kommentare
Daran habe ich noch gar nie gedacht Ananas mit Sauerkraut zu kombinieren. Da ja beides süß ist, kann ich es mir gut vorstellen.
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