Sauerkrautsuppe
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 2 | EL | Öl |
| 500 | g | Sauerkraut |
| 0.75 | l | Suppe (klar) |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl andünsten.
- Das Sauerkraut klein schneiden und mit den Zwiebel weiterrösten.
- Mit der Suppe ablöschen und den Schlagobers zugeben.
- Die Suppe grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Weißbrot.
Nährwert pro Portion
276
25,48 g
3,91 g
5,98 g
User Kommentare
Leider kommt es bei guteKüche.at häufig vor, dass bei den Zutaten etwas fehlt. Hier fehlt wieder einmal das Kraut.
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Danke für den Hinweis, das Rezept wurde korrigiert.
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