Sauerkrautsuppe
Zutaten für 4 Portionen
| 0.75 | l | Suppe |
|---|---|---|
| 2 | EL | Öl |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl andünsten.
- Das Sauerkraut klein schneiden und mit den Zwiebel weiterrösten.
- Mit der Suppe ablöschen und den Schlagobers zugeben.
- Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Weißbrot.
Nährwert pro Portion
255
25,10 g
2,03 g
4,98 g
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