Saure Rahmgurken

Einen klassischen und köstlichen Salat für die Sommerzeit bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Saure Rahmgurken schmecken als Beilage oder als Snack toll.

Saure Rahmgurken

Bewertung: Ø 4,2 (112 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Salatgurken
2 Becher Sauerrahm
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
3 Stk Knoblauchzehen
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Gurken schälen, Enden abschneiden und mit einem Hobel in feine Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben, gut einsalzen und einige Minuten ziehen lassen.
  2. Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel gut verrühren. Knoblauch schälen und dazu pressen. Alles gut vermischen.
  3. Die Gurkenscheiben mit beiden Händen gut ausdrücken und unter den Sauerrahm rühren. Einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Brot servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Vital Salat

VITAL SALAT

Leicht und bekömmlich schmeckt dieser Vital Salat. Das Rezept wird mit Putenstreifen verfeinert und mit einer Joghurt-Senf Dressing abgerundet.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren läßt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE