Saure Zwiebel

Saure Zwiebel sollten bei keiner deftigen Jause fehlen. Das Rezept passt zu Geselchtem, Schweinebraten, aber auch zu Fisch.

Saure Zwiebel

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zwiebel
1 EL Salz
4 EL Öl
0.5 TL Pfeffer
3 EL Essig
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. Kräftig mit Salz bestreuen und mit Öl übergießen.
  3. Mit Pfeffer und Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Paprika bestreuen.

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